| 发布单位 | 苏州红动酒业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-10-27 | 生效日期 | 2020-12-14 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/SHD 0001 S-2020 米酒
Q/SHD 0001 S-2020 米酒
本标准规定了米酒系列产品的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以大米为主要原料，经洗米、蒸煮、拌酒曲、发酵、过滤，添加（或不添加）食糖、果葡糖浆、三氯蔗糖、黄原胶、卡拉胶、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、纳他霉素进行勾兑，而后经杀菌（或不杀菌）、灌装制成的米酒产品。
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