| 发布单位 | 宁夏食品工业协会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-08-25 | 生效日期 | 2025-09-20 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
T/NXS 0106T-2025 泾源黄牛肉生产全程质量控制技术规范
本文件规定了泾源黄牛肉生产的组织管理、饲养管理、投入品使用、疫病防控、废弃物处理、出栏、屠宰和分割、包装、贮存和运输、产品质量管理等全程质量控制要求。
本文件适用于泾源黄牛肉生产养殖企业、合作社、大户等生产主体开展泾源黄牛养殖、屠宰以及初加工全过程管理。
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