| 发布单位 | 青海省卫生健康委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-01-29 | 生效日期 | 2021-04-30 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DBS63/ 0002-2021 食品安全地方标准 青稞酒
本文件规定了青稞酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验 方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输。
本文件适用于以青稞（裸大麦）为主要原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等工艺生产的青稞酒的生产、检验与销售。
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