Q/WJCX 0005 S-2025 速冻果蔬汁（浆、泥）

发布单位	武汉聚诚信食品有限公司	发布文号
发布日期	2024-12-26	生效日期	2025-01-16
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

本标准规定了速冻果蔬汁（浆、泥）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以椰子、柠檬、青金桔（卡曼橘）、葡萄、香提、荔枝、杨梅、桃、橙、苹果、梨、菠萝、凤梨、西番莲（百香果）（无籽或带籽）、蓝莓、香蕉、芒果、番石榴（白心或红心）、木瓜、火龙果（白心或红心）、石榴、草莓、猕猴桃、树莓、黑莓、黒加仑、蔓越莓、樱桃、红西柚、白柚、香柚、胡袖、胡萝卜、黄瓜、马蹄、甘蔗、油柑、柿子、西红柿、青番茄、生菜、菠菜、薄荷叶、玫珑瓜、苦瓜、羽衣甘蓝、西芹、香茅草、枇杷、玫瑰茄、玫瑰花（重瓣红玫瑰）桃胶、桑椹、山楂、小黄杏、百合、枸杞子、红枣、龙眼肉（桂圆）、生姜、莲子、陈皮、鲜白茅根、菊花、荷叶、鸟梅、青梅、斑斓、甘草、芝麻、杏仁、山药赤小豆、金银花、桂花、茉莉花、沙棘汁、玉米、小米、糯米、糙米、黑米、红米、燕麦、核桃、花生、银耳、雪燕、仙草、黑豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑芝麻、白芝麻、芋头、小麦苗粉、豆浆粉、红豆、紫薯、红薯中的一种或几种为原料，添加或不添加牛奶、椰浆、轻乳、果葡糖浆、冰糖、白砂糖、茉莉茶汤、咖啡、红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶、芋粉、果荷糖浆、黄原胶、羧甲基纤维素钠、果胶、瓜尔豆胶、柠檬酸、柠酸钠、DL-苹果酸、维生素C为辅料，经预处理、榨汁或打浆、过滤或不过滤、均质或不均质、杀茵或不杀菌、灌装速冻、包装等工艺制成的速冻果蔬汁（浆、泥）。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。