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Q/XTL 0008 S-2022 米酒

发布单位 孝感市天龙酒业有限责任公司 发布文号
发布日期 2022-09-26 生效日期 2022-09-30
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

Q/XTL 0008 S-2022 米酒

本标准规定了米酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以糯米或富硒糯米、水为原料,添加或不添加白砂糖、银耳、桂花、红枣、枸杞、果蔬汁(粒)、小麦、粟米、玉米、紫薯、红薯、白薯、山药、赤小豆、蜂蜜、核桃、杏仁、琼脂、三氯蔗糖、食品用香精其中一种或几种辅料,经预处理、蒸煮、冷却、发酵、过滤、调配、灌装、灭菌等工艺加工而成的米酒(又称酒酿、醪糟)。

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