| 发布单位 | 孝感市天龙酒业有限责任公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-09-26 | 生效日期 | 2022-09-30 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/XTL 0008 S-2022 米酒
本标准规定了米酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以糯米或富硒糯米、水为原料,添加或不添加白砂糖、银耳、桂花、红枣、枸杞、果蔬汁(粒)、小麦、粟米、玉米、紫薯、红薯、白薯、山药、赤小豆、蜂蜜、核桃、杏仁、琼脂、三氯蔗糖、食品用香精其中一种或几种辅料,经预处理、蒸煮、冷却、发酵、过滤、调配、灌装、灭菌等工艺加工而成的米酒(又称酒酿、醪糟)。
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