| 发布单位 | 河南裕遥食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-04-10 | 生效日期 | 2023-04-10 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HYS 0001 S-2023 速冻面筋制品
本标准规定了速冻面筋制品的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以谷朊粉为主要原料，添加或不添加小麦粉，辅以生活饮用水、食用盐，经和面搅拌、成型、蒸煮、冷却、分切或不分切、串签或不串签、速冻、包装、冷冻保存加工而成的非即食速冻面筋制品。
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