| 发布单位 | 湖北堰俞酒业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-12-10 | 生效日期 | 2024-12-30 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HBYY 0001 S-2024 配制酒
本文件规定了配制酒的术语和定义、要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以桑椹、枸杞、苹果、木瓜、葡萄、红枣、黄精中一种或多种为原料，经部分发酵制成的发酵酒为酒基，与人参(人工种植)配制酒[以白酒为酒基，加入人参(人工种植)浸泡而成]进行混合、调配制成的配制酒。
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