Q/GCMQ 0001 S-2025 蒸馏酒的配制酒

发布单位	刘伶醉酿酒股份有限公司	发布文号
发布日期	2025-01-03	生效日期	2025-01-13
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

本标准规定了配制酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。

本标准适用于以浓香型白酒、食用酒精中的一种或两种为酒基，添加纯净水（水经过反渗透过滤机制得），加入荔枝果酱、桑葚、荔枝或草莓中的一种或几种，经浸提、过滤，加入或不加入白砂糖、果葡糖浆中的一种或两种，加入或不加入防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸钠、焦亚硫酸钾中的一种或几种）、酸度调节剂（柠檬酸、L-苹果酸中的一种或两种）、甜味剂（木糖醇、安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖中的一种或几种）、着色剂（焦糖色、玫瑰茄红、天然苋菜红、诱惑红中的一种或几种），抗氧化剂（维生素C，D-异抗坏血酸钠中的一种或两种）、食用香精中的一种或几种，经调配、过滤、充或不充二氧化碳、杀菌或不杀菌、灌装、包装而制成的配制酒。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。