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Q/WTH 0006 S-2024 浓香型白酒

发布单位 黄鹤楼酒业有限公司 发布文号
发布日期 2024-12-20 生效日期 2025-01-01
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

Q/WTH 0006 S-2024 浓香型白酒

本标准规定了浓香型白酒的技术要求,试验方法,检验规则及标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以粮谷(高粱、糯米、大米、小麦、玉米)为原料,采用浓香大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态发酵,固态蒸馏,陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。

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