| 发布单位 | 中山市泰昌食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-11-04 | 生效日期 | 2025-11-30 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/TCSP 0003 S-2025 粉圆
本标准规定了粉圆的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存 等。
注 本标准适用于以饮用水、食用木薯淀粉为主要原料，添加紫薯粉、红薯粉、芋头粉、芋头、红薯、 紫薯、魔芋粉、食糖、食用盐、水果及其制品、果蔬粉、预糊化淀粉、羧甲基纤维素钠、黄原胶、焦糖 色（加氨生产）、食品用香精、葡萄糖酸-δ -内酯、柠檬黄、亮蓝、日落黄、诱惑红、天然胡萝卜素、 乙基麦芽酚、双乙酸钠、瓜尔胶、聚丙烯酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、变形淀粉（羟丙基二淀粉磷酸酯、 乙酰化二淀粉磷酸钠、乙酰化双淀粉己二酸酯、醋酸酯淀粉、磷酸酯双淀粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠、羟 丙基淀粉）、刺槐豆胶、海藻酸钠中的一种或多种为辅料，经调配成型的非即食的使用前需要煮制的粉圆。
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