Q/XLSP 0003 S-2025 冰沙

发布单位	中山市雪恋食品有限公司	发布文号
发布日期	2025-11-16	生效日期	2025-11-18
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

本标准规定了冰沙的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

以饮用水、白砂糖、绿豆、红豆、植脂末、茶叶、食用花卉、茶粉、仙草、果汁、果蔬汁、浓缩果汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）、水果果肉、荸荠（马蹄）、果酱、椰果、固体饮料、椰浆粉、椰子油粉、西米、乳粉、全脂奶粉、木薯淀粉、调味糖浆、果葡糖浆中的多种为原料，添加或不添加三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、柠檬酸钠、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬黄、日落黄、焦糖色（亚硫酸铵法）、焦糖色（普通法）、苋菜红、β -胡萝卜素、食用香精为辅料，经水处理、清洗（不清洗）、配料、煮制、研磨、凝冻（或不凝冻）、灌装、封口、灭菌（或不灭菌）、冷却（或不冷却）等主要工艺加工制成的绿豆冰沙。

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