| 发布单位 | 广东华活之光生物科技有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-09-10 | 生效日期 | 2025-10-10 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HHZG 0011 S-2025 全脑营养复合肽（鱼、羊、猪、牛脑营养复 合肽）
本标准规定了全脑营养复合肽（鱼、羊、猪、牛脑营养复合肽）的产品分类、技术要求、生产加工 过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以（鱼、羊、猪、牛等） 的头 (脑组织)和核桃(或核桃饼粕)为主要 原料 ， 以 酶制剂为加工助剂，经前处理、酶解、离心分离或过滤、浓缩、干燥、包装等生产工艺制成；或以（鱼、 羊、猪、牛等） 脑肽和核桃肽为主要原料，经混合、过筛或不过筛、包装等工艺制成的的食品原料用 或消费者直接食用的全脑营养复合肽（鱼、羊、猪、牛脑营养复合肽）。
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