Q/JLB 0075 S-2025 儿童用调制乳（儿童牛奶）

发布单位	君乐宝乳业集团股份有限公司	发布文号
发布日期	2025-12-25	生效日期	2025-12-31
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

本标准规定了儿童用调制乳（儿童牛奶）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。

本标准适用于以不低于 90%的生牛乳为主要原料，添加或不添加乳清蛋白粉、炼乳、植物油（核桃油、菜籽油）、白砂糖、结晶果糖、低聚果糖、低聚半乳糖、浓缩果蔬汁、果酱、 DHA 藻油、磷脂酰丝氨酸、初乳碱性蛋白、灭活型食用乳酸菌、叶黄素酯、（3R，3,R）-二羟基-β-胡萝卜素中的一种或几种辅料，添加维生素 A（醋酸视黄酯）、维生素 D（胆钙化醇）、铁（乙二胺四乙酸铁钠）、锌（硫酸锌）中的一种或几种营养强化剂，添加或不添加牛磺酸，添加或不添加乳化剂（单，双甘油脂肪酸酯）、抗氧化剂（抗坏血酸钠）、甜味剂（赤藓糖醇、麦芽糖醇、三氯蔗糖）、酸度调节剂（碳酸氢钠）中的一种或几种，经生牛乳膜分离去除部分水分或不分离、配料、直接或间接 UHT 灭菌、均质工艺加工而成的调制乳。

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