Q/SJT 0002 S-2022 双皮奶

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发布单位	深圳市世家堂凉茶有限公司	发布文号
发布日期	2022-10-31	生效日期	2022-11-30
有效性状态		废止日期	2028-01-20
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/SJT 0002 S-2022 双皮奶

本标准规定了双皮奶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期的要求。本标准适用于以饮用水、牛奶（生乳、发酵乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳中的一种或多种）为主要原料，添加乳粉、魔芋粉、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、结冷胶、柠檬酸钾、氯化钾、麦芽糊精、鸡蛋清、豆类、果干、香草、椰浆、新鲜水果、食糖、抹茶中的一种或多种的辅料，经原料验收、拆包、配料、蒸煮、冷却、灌装等工艺制成的双皮奶。

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