| 发布单位 | 湖北康健医药科技有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-03-20 | 生效日期 | 2023-04-10 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/KJYY 0003 S-2023 螺旋藻冰淇淋
本标准规定了螺旋藻冰淇淋的术语和定义、产品分类、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水、白砂糖、氢化植物油、玉米淀粉、果葡糖浆为主要原料，添加新鲜螺旋藻（人工清洁培养、洁净采收、无污染、品质良好）、鸡蛋液、食用盐、大豆卵磷脂、羟甲基纤维素钠、食品用香精中的一种或几种，经混合、杀菌、均质、冷却、老化、成型、硬化等工艺制成的一种冷冻饮品。
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