| 发布单位 | 吉林山间拾味生物科技有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-08-05 | 生效日期 | 2023-08-20 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2026-08-23 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/SJSW 0078 S-2023 坚果酥
本标准适用于以低筋小麦粉、鸡蛋、扁桃仁粉、玉米淀粉、椰浆粉、玉米油、腰果粉、黑芝麻、海藻糖、榛子粉、松子泥、核桃泥为原料，经调配、混合、搅拌、入模、表面装饰、焙烤、冷却、包装等工艺制成的坚果酥（酥性饼干）。
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