Q/HJZ 0004 S-2021 食用调味油（复合调味料）

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发布单位	河南酱仔食品有限公司	发布文号
发布日期	2021-12-21	生效日期	2021-12-21
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/HJZ 0004 S-2021 食用调味油（复合调味料）

本标准规定了食用调味油（复合调味料）的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以精炼植物油（大豆色拉油、菜籽油、橄榄油、棕榈油、芝麻油中的一种或几种）、食用动物油（牛油、鸡油、猪油、羊油中的一种或几种）为主要原料，添加香辛料（花椒、八角、辣椒、肉桂、桂皮、小茴香、孜然中的一种或几种）、食品用香料（八角茴香油、大蒜油、肉豆蔻油、芫荽籽油、生姜油、洋葱油、中国肉桂油、丁香叶油一种或几种）、食品用香精（牛肉香精、鸡肉香精、猪肉香精、羊肉香精、芝麻油香精、麻辣味香精、香辣味香精中的一种或几种）、芝麻、辣椒红、辣椒油树脂、维生素E（抗氧化剂）中的一种或多种，经加工、调配、熬制、过滤或不过滤，包装而成的含两种或两种以上调味料的食用调味油（复合调味料）。

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