| 发布单位 | 福州市仓山区费氏食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2019-04-10 | 生效日期 | 2019-04-15 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/FZFS 0001 S-2019 肉粉松
Q/FZFS 0001 S-2019 肉粉松
本标准规定了肉粉松的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于本公司以鲜（冻）畜肉、禽肉为主要原料，豌豆粉，白砂糖、食用盐、味精、酱油、食用植物油为辅料，适量使用脱氢乙酸钠、辣椒红、乙基麦芽酚、食用品香精，经修整、切块、煮制、调味、炒松、冷却、、包装工序制成的肉粉松。
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