| 发布单位 | 福建省罗源县美味食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-01-15 | 生效日期 | 2021-02-15 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/LMWS 0001 S-2021 肉松类产品
Q/LMWS 0001 S-2021 肉松类产品
本文件规定了肉松类产品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以鲜（冻）畜肉、禽肉为主要原料，豌豆粉、白砂糖、食用植物油、酿造酱油、食用盐、味精、鸡精、香辛料、苹果、番茄为辅料，适量使用食品用香精，经相应加工工艺制成的肉松类产品。
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