| 发布单位 | 广东佳隆食品股份有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-05-10 | 生效日期 | 2022-05-30 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-06-14 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/GDJL 0007 S-2022 鸡肉粉
本标准规定了鸡肉粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。 本标准适用于以鲜、冻鸡肉为原料，添加丁基羟基茴香醚(BHA)，经高温、高压、冷却、磨浆、配料、搅拌、干燥、粉碎、包装等工艺制成的烹饪菜肴时使用的鸡肉粉（非即食产品）。
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