| 发布单位 | 厦门市食品安全工作联合会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-08-01 | 生效日期 | 2025-08-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
T/XMSSAL 0004-2025 供厦食品 牛肉
本标准代替T/XMSSAL 004-2020 供厦标准 牛肉
本标准规定了供厦食品牛肉的要求和检验方法。
本标准适用于鲜、冻（带骨）牛肉按部位分割、加工的产品。
本标准不适用于即食生牛肉制品。
| 发布单位 | 厦门市食品安全工作联合会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-08-01 | 生效日期 | 2025-08-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
T/XMSSAL 0004-2025 供厦食品 牛肉
本标准代替T/XMSSAL 004-2020 供厦标准 牛肉
本标准规定了供厦食品牛肉的要求和检验方法。
本标准适用于鲜、冻（带骨）牛肉按部位分割、加工的产品。
本标准不适用于即食生牛肉制品。
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