Q/XRSP 0002 S-2021 花式面制品

分享到

发布单位	泰州祥瑞食品有限公司	发布文号
发布日期	2021-03-11	生效日期	2021-03-11
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/XRSP 0002 S-2021 花式面制品

本标准规定了花式面系列的分类、要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以苦荞粉、小麦粉、黄豆粉、玉米粉、绿豆粉、黑豆粉、青稞粉、高粱粉等中的一种或几种和水为主要原料，选择性添加全蛋粉、燕麦粉、青菜粉、韭菜粉、菠菜粉、南瓜粉、葛根粉、胡萝卜粉、紫薯粉、芋头粉、山芋粉、山药粉、黑米粉、苦瓜粉、芹菜粉、银杏粉、肉桂粉、芦笋粉、桑叶(嫩芽)粉等国家卫生部门认可的可作为普通食品的植物、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、大豆肽粉、胶原蛋白肽、碳酸钠、碳酸钙、磷酸氢钙、L-盐酸赖氨酸、富硒酵母、焦磷酸铁、烟酰胺、氧化锌、维生素B1、维生素B2，经调粉、熟化、压延、切条、干燥、截断、包装而成的花式面制品（以下简称产品）。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。