Q/SLGX 0001 S-2022 水果（果包仁）制品

发布单位	喀什市石榴故乡农产品农民专业合作社	发布文号
发布日期	2022-03-07	生效日期	2022-04-06
有效性状态		废止日期	2027-03-31
属性		专业属性
备注

本标准规定了水果（果包仁）制品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以新鲜杏、桑葚、葡萄、桃、红枣、李子、圣女果、西梅、苹果、哈密瓜、黑加仑、无花果、梨等水果为原料，或以杏干、桑葚干、桃干、红枣干、李子干、西梅干、枸杞干（黑、红）、葡萄干、草莓干、苹果干、哈密瓜干、黑加仑干、无花果干、圣女果干、梨干等为原料，经清洗或不清洗、去核或不去核、切分或不切分、干燥（自然风干或热风烘干）或不干燥、分选或不分选、杀菌（微波杀菌或高温杀菌）或不杀菌、包装（或真空包装）制成的开袋即食水果干制品。或以干制红枣、杏干、无花果干、椰枣干为原料，经精选、去核或不去核、填入坚果与籽类食品(核桃仁、巴旦木仁、腰果仁、杏仁、榛子仁、瓜子仁、松籽仁、碧根果仁、开心果仁、花生仁、南瓜子仁、夏威夷果仁等）、水果干制品中的一种或多种，经整理、真空或不真空包装制成的水果包仁干制品。

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