| 发布单位 | 工业和信息化部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-10-24 | 生效日期 | 2025-11-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
QB/T 8073-2024 腊肠罐头
本标准代替QB/T 3603-1999 猪肉腊肠罐头
本文件规定了腊肠罐头的原辅材料、感官要求、理化指标及净含量，描述了相应的试验方法，规定了检验规则及标志、包装、运输和贮存，同时给出了便于技术规定的产品分类及代号本文件适用于腊肠罐头的生产、检验和销售。
| 发布单位 | 工业和信息化部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-10-24 | 生效日期 | 2025-11-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
QB/T 8073-2024 腊肠罐头
本标准代替QB/T 3603-1999 猪肉腊肠罐头
本文件规定了腊肠罐头的原辅材料、感官要求、理化指标及净含量，描述了相应的试验方法，规定了检验规则及标志、包装、运输和贮存，同时给出了便于技术规定的产品分类及代号本文件适用于腊肠罐头的生产、检验和销售。
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