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T/CBJ 1109-2025 饮料酒饮后血液中酒精代谢速率评价方法

发布单位 中国酒业协会 发布文号
发布日期 2025-09-15 生效日期 2025-10-15
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

T/CBJ 1109-2025 饮料酒饮后血液中酒精代谢速率评价方法

本文件规定了饮料酒饮后酒精代谢速率的原理、试剂和材料、实验步骤、饮后酒精代谢速率评价。

本文件适用于以模式动物(大鼠、小鼠)为实验对象,饮用同类型饮料酒、同酒精度(1%vol 以内),饮后酒精代谢速率评价,为满足试验方法的可操作性进行了基于酒精度的实验组别划分。

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