| 发布单位 | 禹州市紫烨红食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-12-01 | 生效日期 | 2020-12-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/YZS 0009 S-2020 干制薯类制品
标准规定了干制薯类制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以鲜红薯、鲜土豆中的一种为原料，经清洗、去皮、切分成型、清洗、杀青、添加或不添加白砂糖调制、棕榈油油炸、控油、添加或不添加柠檬酸、白砂糖、味精、鸡精、食用盐、辣椒、花椒、麻椒、八角、小茴香、番茄粉、甘梅粉（梅子粉、白砂糖、食用盐、甘草粉）中的一种或多种、冷却、包装而成的干制薯类制品。
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