| 发布单位 | 广西壮族自治区卫生和计划生育委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2017-02-11 | 生效日期 | 2017-06-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DBS45/ 041-2017 食品安全地方标准 木薯全粉
DBS45/ 041-2017 食品安全地方标准 木薯全粉
本标准规定了木薯全粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用以鲜木薯为原料，经清洗、去皮、锉磨（或干木薯经浸泡、磨粉）、脱水、干燥、过筛、包装等工艺加工制成的非即食木薯全粉。
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