| 发布单位 | 贵州省卫生健康委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-11-03 | 生效日期 | 2024-05-02 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DBS52/ 071-2023 食品安全地方标准 火锅底料
本文件规定了火锅底料的术语和定义、产品分类、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于贵州省内生产加工的预包装火锅底料（不适用于酸汤类）。
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