| 发布单位 | 深圳市市场监督管理局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-05-07 | 生效日期 | 2024-06-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB4403/T 446-2024 深圳特色粤菜菜品 大鹏窑鸡
本文件规定了深圳特色粤菜菜品大鹏窑鸡的原辅材料及质量要求、制作工艺、食用时间和温度、技术要求、加工场所、设施与设备要求、人员要求等方面的要求。
本文件适用于深圳特色粤菜菜品大鹏窑鸡的制作。
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