Q/WXTSY 0003 S-2022 乳酸菌压片糖果

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发布单位	无锡特殊食品与营养健康研究院有限公司	发布文号
发布日期	2022-10-25	生效日期	2022-12-22
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/WXTSY 0003 S-2022 乳酸菌压片糖果

本文件规定了乳酸菌压片糖果系列的命名规则、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于以低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、壳寡糖、低聚异麦芽糖、棉籽低聚糖、大豆低聚糖、水苏糖、白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糖、全脂乳粉、脱脂乳粉中的一种或几种为原料，适量添加一种或几种食品加工用乳酸菌，添加或不添加抗性糊精、菊粉、果蔬粉、食品添加剂[D-甘露糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、三氯蔗糖、番茄红素（着色剂）、维生素C（抗氧化剂）、硬脂酸镁、微晶纤维素、山梨糖醇、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、食品用香精、DL-苹果酸、二氧化硅（加工助剂）、天然薄荷脑、聚乙烯醇]，经原料验收、配料、混合、制粒或不制粒、干燥或不干燥、压片、包衣或不包衣、包装等工序制成的乳酸菌压片糖果系列（以下简称产品）。

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