| 发布单位 | 尉氏县新味之源食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-03-13 | 生效日期 | 2023-03-13 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/WXS 0001 S-2023 蛋黄制品
本标准规定了蛋黄制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签等。
本标准适用于以鸭蛋黄为原料，添加鲜鸡蛋、食用盐、食用植物油（大豆油）、味精(谷氨酸钠)、β-胡萝卜素、麦芽糊精，添加或不添加玉米淀粉，经混合、搅拌、成型、真空包装加工而成的非即食蛋黄制品。
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