| 发布单位 | 上饶市兰波湾食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-10-24 | 生效日期 | 2023-10-24 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2028-11-14 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/YLBW 0002 S-2023 冷冻饮品
本标准规定了冷冻饮品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以饮用水、冰糖为主要原料,以雪梨、银耳、红枣、百合、枸杞、甘蔗、荸荠(马蹄)、芡实、红豆、西米(淀粉制品)、花生、红薯、生姜中的一种或几种为辅料,经预处理、蒸煮(或榨汁)、调配、灭菌、冷却或不冷却、制沙冰(凝冻)、灌装、包装等工艺制成的冷冻饮品。
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