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Q/HBYY 0001 S-2022 碱水挂面

发布单位 湖北优优食品有限公司,河北悠益生物科技有限公司 发布文号
发布日期 2022-04-26 生效日期 2022-05-26
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

Q/HBYY 0001 S-2022 碱水挂面

本标准规定了碱水挂面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、保质期。

本标准适用于以小麦粉为主要原料,以食用盐、碳酸钠、栀子黄为辅料,经预混、和面、熟化、压片,切条、干燥、包装等工艺加工制成的碱水挂面。

下载标准.pdf




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