| 发布单位 | 甘肃德园堂食品开发科技有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-05-24 | 生效日期 | 2021-05-24 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/DYT 0005 S-2021 参芪牛轧糖
Q/DYT 0005 S-2021 参芪牛轧糖
本标准规定了参芪牛轧糖的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以白砂糖、麦芽糖、乳粉、奶油（黄油）为主要原料，辅以党参、黄芪、蛋清、大米水解蛋白、食品添加剂明胶，经清洗、切碎、配料、熬煮、搅拌充气、冷却、成型、切分、包装等工序制成的中度充气胶质型参芪牛轧糖。
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