| 发布单位 | 陕西金香达食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-10-01 | 生效日期 | 2025-11-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/JXD 0005 S-2025 生湿淀粉制品
本标准规定了生湿淀粉制品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、菜籽油、水中几种为原料，适量添加或不添加酿造酱油、食品添加剂[葡萄糖酸-δ-内酯、DL-苹果酸、柠檬酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）]、复配食品添加剂，经配料、和浆、熟制、涂布油或不涂布油、成型、冷却、切制、抽真空（或不抽真空）包装等工艺加工制成的生湿淀粉制品。
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