| 发布单位 | 厦门陈纪乐肴居食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-06-14 | 生效日期 | 2022-07-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/XMCJ 0003 S-2022 即食速冻糕点
本标准规定了即食速冻糕点的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮存、运输、保质期。
本标准适用于以干酪（或再制干酪）、奶油、白砂糖、果蔬泥、蛋（或蛋制品）、小麦粉、果蔬汁、食用盐、复配着色剂（辛烯基琥珀酸淀粉、β-胡萝卜素、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、麦芽糊精、植物油）为原辅料，经原料前处理、配料、搅拌、成型、熟制、冷却、速冻、包装入库冻藏等工艺制作而成的即食速冻糕点。
【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例