Q/MKJD 0001 S-2022 黑糖味燕麦沙琪玛

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发布单位	麦肯嘉顿（江苏）食品有限公司	发布文号
发布日期	2022-02-18	生效日期	2022-03-19
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/MKJD 0001 S-2022 黑糖味燕麦沙琪玛

本标准规定了黑糖味燕麦沙琪玛的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以麦芽糖浆、小麦粉、精炼植物油、鲜鸡蛋、赤砂糖、燕麦片、食用葡萄糖、谷朊粉、食品添加剂【山梨糖醇液、复配膨松剂（碳酸氢钠，焦磷酸二氢二钠，磷酸二氢钙，磷酸氢钙）、碳酸氢钠】、麦芽糊精、食用盐、食品用香精为原料，经预处理、和面、静置、压片、切条、油炸、拌糖浆、成型、装饰、切块、包装而成的黑糖味燕麦沙琪玛（以下简称产品）。

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