| 发布单位 | 泉州市薯阿哥食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-08-06 | 生效日期 | 2022-09-05 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/SAGS 0007 S-2022 薯泥（酱）类预拌粉
本标准规定了薯泥（酱）类预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以马铃薯雪花全粉和/或红薯全粉和/或山药全粉为原料，以麦芽糊精、小麦粉、食糖、食用盐、食用葡萄糖、辛烯基琥珀酸淀粉钠、醋酸酯淀粉、磷酸酯双淀粉、酸处理淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、氧化羟丙基淀粉中几种为辅料，经配料、混合、包装等工序制成的非即食薯泥（酱）类预拌粉。
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