| 发布单位 | 国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2018-12-28 | 生效日期 | 2019-07-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB/T 37077-2018 禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法
GB/T 37077-2018 禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法
本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。
本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、?剪蛋等鲜禽蛋。
本标准方法检出限为1 mg/100 g，定量限为3mg/100g。
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