| 发布单位 | 新疆天山奇豆生物科技有限责任公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-12-26 | 生效日期 | 2022-01-26 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/XTSD 0015 S-2022 非发酵豆制品（鹰嘴豆酱制品）
本标准规定了非发酵豆制品（鹰嘴豆酱制品）的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标识、贮存、运输。
本标准适用于以鹰嘴豆为主要原料，经熟制（油炸），加入食用盐、鸡精、天然香辛料、辣椒、食用植物油、鲜（冻）畜、禽肉为辅料，添加（或不添加）食品添加剂。经生产加工、包装制成的非发酵豆制品（鹰嘴豆酱制品）。
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