| 发布单位 | 上海义林食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2017-06-23 | 生效日期 | 2017-06-28 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/QAAG 0002 S-2017 豆皮制品
Q/QAAG 0002 S-2017 豆皮制品
本标准规定了豆皮制品的要求，试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以黄豆为原料经分选、榨油、粉碎、成型、干燥（自然风干、热风干）或不干燥等工艺加工而成的非即食大豆蛋白类制品（以下简称产品），包括豆皮条、豆皮丝、豆皮结。
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