| 发布单位 | 国家质量监督检验检疫总局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2014-01-13 | 生效日期 | 2014-08-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
SN/T 3843-2014 出口食品中红曲色素的测定
SN/T 3843-2014 出口食品中红曲色素的测定（2014-8-1实施）
本标准规定了出口食品中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的液相色谱-质谱/质谱检测方法。也规定了出口食品中红曲红胺、红曲素的高效液相色谱检测方法。
本标准适用于出口食品中配制酒、冰淇淋、饼干、火腿肠、腐乳中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的测定和确证。
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