| 发布单位 | 赣州市浪想食品有限责任公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-01-19 | 生效日期 | 2022-01-19 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-01-20 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/GJLX 0002 S-2022 方便鱼丝
Q/GJLX 0002 S-2022 方便鱼丝
本标准规定了方便鱼丝的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以鲜活或冷冻草鱼肉和食用淀粉为原料，以水和食用盐为辅料，经制糜、配料、擀皮、蒸皮、冷却、干燥、切丝、二次干燥、包装等工艺制成的方便鱼丝（其他方便食品）（非即食）。
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