Q/HZD 0005 S-2025 风味饮料浓浆

标准介绍

Q/HZD 0005 S-2025 风味饮料浓浆

本标准规定了风味饮料浓浆的分类、要求，以及检验方法、检验规则等。

本标准适用于以生活饮用水（活性炭吸附、过滤）为主要原料，添加果葡糖浆、白砂糖、冰糖、赤砂糖、葡萄糖、麦芽糖、谷物杂粮【红豆、绿豆、芸豆、豇豆、竹豆、赤小豆、豌豆、青稞、燕麦、藜麦、玉米、花生、小米、高粱米、黑米、紫米、血糯米、薏仁米中的一种或多种】、西米、果蔬【梨、草莓、苹果、山楂、杨桃、榴莲、桃、黄桃、杏、芒果、菠萝、猕猴桃、香蕉、菠萝蜜、木瓜、柠檬、金桔、葡萄、蓝莓、桂圆、雪莲果、甘蔗、百香果、罗汉果、枇杷、红枣、莲藕、马蹄（荸荠）、甜玉米（或糯玉米）、芋头、芡实、薏仁、香芋、白茅根、海底椰片、枸杞、葡萄干、土豆、山药、红薯、紫薯、甘薯、马铃薯、木薯、红萝卜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、生姜中的一种或多种】、陈皮、百合、莲子、银耳、金银花、桂花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、玫瑰茄（洛神花）、茯苓、甘草、桑叶、薄荷、果浆【柠檬果浆、柚子果浆、桔子果浆、蓝莓果浆、椰子果浆、葡萄果浆、青柠果浆、香梨果浆、荔枝果浆、金桔果浆、橙子果浆、杨梅果浆、山楂果浆、水蜜桃果浆、黄桃果浆、白桃果浆、樱桃果浆、红枣果浆、百香果果浆、桑葚果浆、李子果浆、枇杷果浆、青梅果浆、蔓越莓果浆、山竹果浆、香芋果浆、蓝莓果浆、芒果果浆中的一种或多种】、红茶粉、绿茶粉、固体饮料（椰子粉、咖啡粉、水蜜桃粉、葡萄粉、紫薯粉、草莓粉、仙草粉）、乳粉【脱脂乳粉、全脂乳粉】、魔芋粉中的一种或多种，再添加乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、三氯蔗糖（蔗糖素）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、山梨糖醇和山梨糖醇液、麦芽糖醇和麦芽糖醇液、羟丙基淀粉、海藻酸钠、海藻酸钾、氯化钾、乳酸、乳酸钠、乳酸钾、 羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、磷酸酯双淀粉、醋酸酯淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化单、双甘油脂肪酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶、果胶、槐豆胶、阿拉伯胶、结冷胶、明胶、磷脂、 D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸（又名维生素 C，抗氧化剂）、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、DL-苹果酸、L-苹果酸、DL-苹果酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、乙二胺四乙酸二钠、柑橘黄、高粱红、天然胡萝卜素、甜菜红、辣椒红、着色剂【焦糖色(普通法）、焦糖色(亚硫酸铵法) 、焦糖色（加氨生产）、苋菜红、胭脂红、诱惑红中的一种或多种】(仅限果味饮料浓浆使用)、日落黄、亮蓝、柠檬黄、食品用香精中的一种或几种，经调配、混合、搅拌、熬煮、灌装、封口、包装、杀菌或不杀菌而制成的风味饮料浓浆。

产品根据所用原料的不同分为：果蔬味饮料浓浆、杂粮风味饮料浓浆、糖浆风味饮料浓浆。

下载标准.pdf