小仙炖最新科研成果再登国际期刊,进一步解析燕窝促进大脑发育的作用机理
2026-10-30
近日,小仙炖联合中国农业大学的研究论文《Enzyme-Digested Edible Bird's Nest Promotes NGF-Induced Differentiation of PC12 Cells by Activating the TrkA-ERK1/2-CREB-BDNF Signaling Pathway》(《燕窝酶解液通过激活TrkA-ERK1/2-CREB-BDNF信号通路促进NGF诱导的PC12细胞分化》)正式发表于国际期刊《Food Science & Nutrition》(《食品科学与营养》,SCI Q2,IF:5.0)。