“三保”调查：食界勇战“疫” 行业保民生

2020-04-02

1 月 29 日，国家市场监督管理总局通过视频会议启动"三保"行动。号召企业负责人通过视频连线向全国消费者做出庄严承诺：疫情防控期间保障防疫用品、重要民生商品价格不涨、质量不降、供应不断，众志成城，同全国人民一道，坚决打赢疫情防控阻击战。

鹧鸪羹多年后重现江湖

2020-04-02

太史蛇羹之汤有层次感，有蛇的清甜，陈皮的韵味以及姜和少许胡椒带来的微辣。近日，李师傅将鹧鸪羹带到广州富力君悦大酒店经典重“宴”中，羊城食客大叹惊喜。

关于鸡蛋的每件事 都不是小事

2020-04-02

在老百姓的餐桌上，鸡蛋的出镜率总是很高，几乎是人们每天都要吃的食物，无论是蒸、煮、煎、炒、炸，鸡蛋都能变成美味又营养的菜肴。不过，关于这个“餐桌红人”，市面上各类的知识和信息也是五花八门。

绷紧食品安全弦 济南高新区市场监管局做好大型活动保障工作

2020-04-02

近日，山东省小微企业（木质家具制造）双重预防体系建设观摩推广会议在济南高新区双林酒店举行，活动期间酒店提供餐饮服务。高新区市场监管局对此高度重视，精心部署相关工作，确保食品安全。

黑龙江省市场监管局排查农村食品安全风险隐患

2020-04-02

为进一步加强农村食品安全监管，规范农村食品市场秩序，提升农村食品安全水平，近日，省市场监管局印发《农村食品安全风险隐患清单》，采取三项措施，组织全省开展风险隐患排查工作。

使用的自行消毒餐具检出不合格 武汉市武昌区赵文君火锅店被警告并责令改正

2020-04-02

据武汉市武昌区人民政府网站消息，武汉市武昌区赵文君火锅店自行消毒餐具使用的绿色高桶盘检出不合格，武昌区市场监督管理局近日通告相关不合格食品核查处置情况。