重庆力争“明厨亮灶”覆盖率年内达到40%

2020-04-02

6月17日，重庆日报记者从市市场监督管理局获悉，今年内，全市餐饮单位和食堂“明厨亮灶”覆盖率将力争达到40%，其中学校及幼儿园食堂达到97%以上。

泰安市多家火锅店因加工操作、清洗消毒不规范被责令整改

2020-04-02

近日，山东泰安市市场监管局开展火锅底料及肉制品集中整治和专项抽检行动。 专项抽检超过500批次，覆盖全市各县市区，对于发现的环境卫生差、加工操作不规范、清洗消毒不规范等问题当场责令整改。

江苏省餐饮职业教育集团年会南京召开

2020-04-02

近日，江省餐饮职业教育集团年会在南京香格里拉大酒店召开。年会中，省餐饮职教集团于学荣理事长衷心感谢大家对全省餐饮职业教育工作的努力和支持。于理事长表示，职业教育当务之急是做实师资队伍的培养。

吉林省加强”水厂“到”龙头“全过程监管

2020-04-02

近日，吉林省出台了《关于提升城市供水保障水平的意见》，要求在2020年底前完成国家节水型城市创建工作，并全面达到省级节水型城市标准。

凉茶饮料淡季不淡 国际市场成竞逐目标

2020-04-02

日前，以“创新，共建美好未来”为主题的2019《财富》全球科技论坛在广州开幕，中国凉茶已经是一个响亮的品牌，在本次论坛上凉茶产业发展态势引起了不少关注，王老吉更是在会上发布了《凉茶饮料国际标准》，引领凉茶全球化发展走上快车道。

旺仔即将跨界推出调料

2020-04-02

近几年来旺仔多次尝试跨界新产品，先是把经典包装换个不同发颜色，后来又把产品“搞大”，紧接着再是推出一系列生活护肤用品，还出了所谓社会人三件套“大金链子 、钱包 、二锅头”。