乳制品质量安全水平稳步提升 抽检不合格率降至0.3%
2020-04-02
乳制品国家监督抽检不合格率由2014年的1.6%下降到2018年的0.3%,乳制品质量安全水平稳步提升。
河南淇县开展强化夏季餐饮环节食品安全培训
近日,淇县市场监管局组织召开2019年夏季餐饮环节食品安全培训会,全县大中型餐饮服务经营单位、学校食堂经营者共计40余人参会。
中式快餐破局标准化天花板
快乐蜂(中国)&永和大王总裁张淑华在接受记者专访时表示,标准化是推动快餐快速发展的基础,对于快餐连锁行业来说发展讲究规模化,如果扩张太慢,就没办法形成规模效应。快餐本身是容易快速复制的品类,必须解决标准化的问题,才能实现品牌的快速发展。
青海多措并举保障猪肉供应见闻
青海省发改委官网数据显示,猪肉批发价格环比连续4周下降,零售价格环比连续3周下降。最新一周数据显示,猪肉批发价格20元1斤,较上周下降9.09%;零售价格28.54元1斤,较上周下降4.36%。
兰州牛肉拉面企业恢复营业
日前,《兰州牛肉拉面企业在新冠肺炎流行期间经营服务规范》正式发布,兰州主城区不少面馆陆续恢复营业,吸引无数顾客排队就餐。
贵州毕节发布公筷分餐行动的倡议
3月23日,贵州省毕节市文明办向该市各餐饮行业经营者、市民发布了《“使用公筷、文明用餐、健康生活” 行动倡议书》,旨在有效切断疫情传播途径,推进文明餐桌行动。
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