湖南省食品安全和农产品质量安全“双安双创”工作会议在常德召开

2021-06-16

近日，湖南省食品安全和农产品质量安全“双安双创”工作会议在常德召开。湖南省市场监管局局长向曙光要求，全省各地要坚持以“四个最严”要求为基本遵循，坚持以示范创建为抓手，紧扣落实主体责任、增强监管能力、不断提升食品安全治理能力和治理水平。

银川市市场监督管理局积极推进网络外卖食安封签

2021-06-16

近日，银川市市场监管局为保障人民群众就餐安全，积极推进网络外卖食安封签。倒逼餐厅在出餐时自行加贴封签，杜绝食品在配送过程中遭到污染，保证餐品配送“最后一公里”的安全。

南昌市市场监管局部署近期餐饮监管重点工作

2021-06-16

近日，南昌市市场监管局召开了2021年南昌市餐饮服务食品安全监管工作推进会，旨在加强餐饮服务食品安全监管。

鞍山市打造“4D厨房”管理模式保障食品安全

2021-06-16

今年以来，鞍山在全市优选出30家大型餐饮单位，实施“4D厨房”管理模式专业指导，依托餐饮管理的标准化推进食品安全的常态化。下一步，该市将发挥试点单位的食品安全示范引领作用，在餐饮服务行业逐步推广先进管理模式，确保百姓食品安全。

厦门市“月月十五查餐厅”行动聚焦农家乐

2021-06-16

近日，厦门市“月月十五查餐厅”行动将目标指向了厦门周边的“农家乐”餐厅。厦门市食安办邀请人大代表、媒体记者、抽检人员和市场监管执法人员一起，对东孚街道的两家“农家乐”餐厅进行突击检查，第三方检测机构也对现场抽取的食材进行了食品安全快速检测。

上海市商务发展研究中心：端午节消费掀小高潮 食品类销售同比增长11.3%

2021-06-16

6月15日，上海市商务发展研究中心数据显示，端午节期间，食品类销售同比增长11.3%，餐饮企业销售额同比增长23.9%，粽子日均销售量超过3万只、销售额同比超过10%。