芬兰“中国美食之夜”在赫尔辛基举行

2020-04-02

由中国驻芬兰大使馆和中国烹饪协会、芬兰厨师协会共同举办的芬兰“中国美食之夜”活动14日晚在赫尔辛基举行。

第二届中华老字号餐饮发展论坛将于西安举行

2020-04-02

中国六大古都美食文化研讨会暨第二届中华老字号餐饮发展论坛将于2019年12月26日在西安举行，届时有来自全国十六个省市知名餐饮老字号企业代表共同交流老字号餐饮文化，除了餐饮企业代表交流外，美团点评代表还将分享餐饮大数据。

用创新打开年轻人市场 百年王老吉“变潮”

2020-04-02

携手抖音发起2019看见音乐计划，紧跟原创浪潮，制造流行；周冬雨、张艺兴等明星相继加入王老吉代言人家族，推动品牌形象年轻化；计划在全球建立56座凉茶博物馆,在海外传播凉茶文化……越来越多的人发现，百年王老吉变潮了。

南昌市组织开展夜市食品安全排查行动

2020-04-02

近日，江西省南昌市市场监督管理局在全市范围内组织开展夜宵市场食品安全专项整治行动，截至目前已停业整顿26家夜宵店面。

南京市对“堂食转外卖”的餐企开通网络经营资质绿色通道

2020-04-02

目前，南京市已有上万家餐饮企业恢复堂食，为了弥补疫情期间的经济损失，部分堂食门店开启线上配送服务，南京市市场监管局针对无网络经营资质的餐饮门店提供绿色通道，有效缩短办理时间。

呷哺呷哺CEO称完整供应链标准化食材是企业核心竞争力

2020-04-02

近期，呷哺呷哺CEO赵怡接受采访时表示，通过打造多元化发展模式，不断进行品牌摸高，才能创造出新的价值，未来，具备完整供应链管理、稳定且标准化食材供应，是餐饮类企业参与市场竞争的核心能力。